– Ampliar os conhecimentos das atividades cooperativistas, como meios de fortalecer a cadeia produtiva do leite no Território de Irecê, foi a principal meta da ação –
DA REDAÇÃO I Cultura&Realidade, Por João Gonçalves
O fortalecimento da cadeia produtiva da bovinocultura de leite no Território de Irecê tem avançado consideravelmente. Com apoio do Sindicato dos Produtores Rurais da Região de Irecê (Sinpri), Senar-BA, Sebrae e Banco do Nordeste, diversas ações tem sido realizadas, visando a consolidação do setor como importante alternativa de desenvolvimento econômico, gerador de emprego e distribuição de renda.
Quando iniciou as atividades de capacitação das famílias produtoras e de Assistência Técnica e Gerencial do Senar-BA, por meio do Sinpri, há cerca de 6 anos, a média de produção dos cooperados era de 6 litros/dia de leite. A média aumentou para 12 litros em menos de 2 anos, a partir de novos métodos de gestão das propriedades, capacitação em manejo e nutrição e investimento em genética.
Após a criação da Cooagri – Cooperativa Agropecuária da Região de Irecê, em 2023, reunindo 31 pequenos produtores, a cadeia ganhou novos e importantes parceiros, como o Banco do Nordeste, Sebrae e Prefeitura de Irecê.
Desde então, diversos cursos de capacitação aos criadores, visitas técnicas, intercâmbios, elaboração de Planejamento Estratégico da Cooagri, pelo Sebrae e o retorno da cadeia leiteira ao PAT – Plano de Ação Territorial do Banco do Nordeste, por meio do Prodeter – Programa de Desenvolvimento Territorial, bem como o compromisso do prefeito Elmo Vaz em dotar a instituição de um terreno próprio para instalação da sede própria, da sua loja de insumos e laticínio, abriram novas perspectivas para o setor.
“Estamos bastante entusiasmados. A produção de leite é viável e com os aportes de apoios em construção, não temos dúvida de que avançaremos muito”, diz o presidente da Cooagri, Washington Queiroz.
VISITAS TÉCNICAS
Além da visita realizada à unidade produtiva de referência da Frutop, em Mirorós/Ibipeba-BA, promovida pelo Sinpri/Senar-BA, os cooperados participaram de um intercâmbio realizado pelo Escritório Regional do Sebrae, à unidade de processamento da Coopag – Cooperativa de Produção Agropecuária de Giló e Região/Várzea Nova-BA, ação ocorrida no último dia 19, que contou com a participação dos cooperados da Cooagri, agentes de desenvolvimento do Bando do Nordeste, Antonio Almeida (Tony) e José Ângelo Dourado, gerente da CAR/Território de Irecê.
De acordo com relatos de Jailson Cedraz, consultor do Sebrae que coordenou a ação, a visita permitiu importante oportunidade dos cooperados da Cooagri conhecerem uma das principais referências em processamento de leite da Bahia, com gestão cooperativista.
“Neste encontro, os cooperados trocaram uma série de experiências sobre a cadeia produtiva do leite e expandiram a visão sobre a força do cooperativismo”, destacou o consultor.
Roteiro – Pela manhã, os participantes visitaram a fábrica, que atualmente tem a capacidade de processamento de 50.000 litros de leite, conheceram como é organizada uma produção em alta escala, do recebimento dos insumos até a comercialização.
À tarde, ocorreu visita na propriedade rural do Diretor Comercial da COOPAG, Fred Jordão, onde os membros da Cooagri conheceram, por exemplo, os testes com o gado da raça Jersey, que surge como possibilidade de melhoramento produtivo no semiárido.
O presidente da Cooagri, Washington Queiroz, o gerente da CAR/Irecê, Zé Ângelo e o Agente de Desenvolvimento da Superintendência do Banco do Nordeste, Antonio Almeida (Tony), compreenderam que a visita permitiu ampliar a visão de todos os cooperados sobre os caminhos e futuro da cadeia leiteira no Território de Irecê, a partir da participação efetiva dos cooperados, garantindo, principalmente, melhores oportunidade de negócios, tanto na compra, como na comercialização da produção, ampliação da renda, capacidade de investimentos e melhoria da qualidade de vida das famílias produtoras.
